mercoledì 16 marzo 2011

ORGANO DEL PROFUMO INIZIALE MATERIE NATURALI: NOTE DI BASE

E ora una rapida scorsa agli ingredienti naturali di base, importantissimi per fissare il profumo , indicati come di prima scelta per l'organo del profumo iniziale , che sono :


Benzoino o.e.
Vaniglia assoluta o tintura
Sandalo o.e.
Cedro o.e.
Patchouli o.e.
Vetiver o.e.



Il benzoino è un balsamo , ottenuto praticando delle incisioni nella corteccia dell'albero Styrax benzoin , e prodotto principalmente nei paesi asiatici come Indonesia , Giava , Laos , Thailandia e Vietnam.
Vi si distinguono due varietà:

- Benzoino del Siam , dallo Styrax tonkinensis ,che ha un odore molto piacevole dolce-balsamico con una nota vanigliata.

-Benzoino di Sumatra , dallo Styrax benzoin , che ha un odore più forte del precedente , per un maggior contenuto di cinnamati e di styrene.

Entrambi vengono largamente impiegati per profumi e aromi.

Il benzoino si mescola bene con elemi , balsamo di Copaiba , rosa , bergamotto e oli citrici , gelsomino , olibanum , mirra , sandalo , cipresso , oli speziati.
Quindi è molto versatile e ottimo per i profumi " orientali".



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La Vaniglia naturale è un altro caposaldo in profumeria . La sua essenza viene ricavata dai frutti , i baccelli , della Vanilia planifolia , una specie di orchidea , originaria del Messico.

Le varietà di maggior interesse sono:


-Vaniglia Bourbon , dell'isola Réunion , che è di qualità eccezionale.


-Vaniglia Tahiti , dall'aroma caldo e delicato , speziato con una sfumatura prugna , ma di produzione molto limitata.


-Vaniglia Tahitensis , speziata , calda, con una nota anice , prodotta in Papua Nuova Guinea , che è fra le migliori vaniglie al mondo.



La vaniglia naturale sprigiona una fragranza molto complessa , inimitabile , perché composta da molteplici componenti , anche se il ruolo prevalente lo detiene la molecola di vanillina , 4-idrossi-3metossibenzaldeide , un'aldeide , che è stata ottenuta anche per sintesi. I semi di vaniglia ne contengono una percentuale variabile dall' 1.5% al 4%.


Fondamentale nei profumi dolci orientali e ambrati , in piccole quantità perfeziona qualsiasi profumo. Non deve essere usata però per coprire errori di progettazione strutturale del profumo .

Benzoino e Vaniglia fanno parte dei costituenti di base " dolci-balsamici", mentre Sandalo e Cedro sono " legni" , Patchouli e Vetiver sono " erbacei-radicali".


E il "legno" più pregiato in tutti i sensi è l'olio di Sandalo, ottenuto per distillazione a vapore , ma anche mediante estrazione con anidride carbonica , dal nucleo duro del legno del sandalo bianco , Santalum album , o sandalo indiano.
Si tratta di un albero sempreverde parassita di radice , cioè trae dalle radici di altre specie l'acqua e i nutrienti inorganici , ed è affine al vischio , Viscum album , che invece parassita i rami degli alberi.
La varietà più pregiata è quella proveniente dal Mysore . Per produrre l'olio essenziale la pianta deve raggiungere l'età minima di 30 anni , e la resa è circa del 5%. Questo spiega i suoi costi elevati e la ridotta disponibilità.
Peccato perché il suo odore è divino , legnoso , caldo , morbido , lievemente balsamico con cenni animali. Rende magnificamente in qualsiasi fragranza , ma soprattutto nelle orientali e nelle floreali.
Alternative meno costose sono gli oli essenziali del
sandalo rosso e del sandalo australiano. Spesso i preparati più economici sono miscele di oli di varia provenienza. E' molto più ampia invece la scelta degli analoghi di sintesi : Santanol , Javanol , Sanjinol , Sandalore ....per citarne alcuni.



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Altro "legno" importante è il Cedro. Il vero olio di legno di cedro è quello ricavato da tre specie del genere Cedrus:


-Cedrus atlantica , che cresce sulle montagne dell'Atlante , in Nord Africa.

-Cedrus libani , proprio del Libano.

-Cedrus deodara , tipico della regione dell'Himalaya.


Ha una fragranza legnosa calda , morbida , con punte lievemente urinose.


Ma anche altri alberi vengono denominati " cedro" e in profumeria hanno particolare importanza e diffusione 3 specie , che in realtà sono cipressi :


-Cedro rosso , Juniperus virginiana ( Cupressaceae).

-Cedro del Texas , Juniperus mexicana ( Cupressaceae).

-Cedro cinese , Chamaecyparis funebris ( Cupressaceae).


Il cedro rosso è usato in particolare per fare matite , per cui ha il tipico odore del legno di matita.



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Ed eccoci all'inconfondibile e insostituibile patchouli, olio essenziale che deriva dalla distillazione a vapore o dall'estrazione con CO2 delle foglie essicate del Pogostemon cablin , un piccolo arbusto tropicale della famiglia delle Labiatae.

E' un olio viscoso , bruno-rossastro , dall'odore greve , canforaceo dolciastro , radicoso-terroso-legnoso. Conosciuto fin dall'antichità , veniva messo fra i tessuti di seta per proteggerli dalle tarme durante il loro trasporto lungo la " via della Seta ", ma come profumo acquistò massima popolarità soprattutto negli anni '60-'70 nel movimento hippy.

E' tuttora ampiamente usato in profumeria , soprattutto a bassa concentrazione visto il suo carattere soverchiante. Entra nella composizione di importanti accordi come il chypre , il fougère e il mellis ( ne parlerò in un altro post). In concentrazioni maggiori conferisce un connotato " dark , gothic" al profumo.



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E infine il mitico Vetiver , il cui olio viene distillato a vapore dalle radici dell'erba tropicale Vetiveria zizanoides , un'erba robusta , alta come un uomo e nativa del subcontinente Indiano , ma coltivata oggi in molti paesi tropicali e subtropicali, anche perché le sue radici hanno un'azione preventiva anti franamenti del suolo.

L'olio di Vetiver è viscoso , di color ambra con un odore caratteristico , verde , terroso, erbaceo , balsamico con nuances fumose e dolci , di cioccolato scuro, di grande tenacità.

E' talvolta considerato una nota verde o legnosa , pur essendo in realtà una radice terrosa.

E' largamente usato nei profumi , soprattutto nelle composizioni floreali, dove le caratteristiche legnose danno spicco ai fiori , nei " chypre", negli orientali per le sue interessanti sfaccettature balsamico-cioccolatose, negli incensi e nelle colonie esperidate per fornire un contrasto legnoso e fissazione.




English version

STARTING PERFUME ORGAN NATURAL MATERIALS: BASE NOTES



And now a quick glimpse to the basic natural ingredients suggested as initial choice for the perfume's organ, materials very important to fix the perfume.


These are:



Benzoin e.o


Vanilla absolute or tincture


Sandalwood e.o


Cedarwood e.o.


Patchouli e.o


Vetiver e.o




Benzoin is a balm, obtained by making incisions in the bark of the tree Styrax benzoin , and mainly produced in Asiatic countries as Indonesia , Java ; Laos , Thailand and Vietnam.


There are two different varieties :



-Benzoin of Siam from Styrax tonkinensis . It has a very pleasant sweet-balsamic odour with a hint of vanilla.



-Benzoin of Sumatra from Styrax benzoin. It has a more strong odour , owing to its high content of cinnamates and styrene.



They are both widely used in perfumes and flavours.


Benzoin blends well with elemi , Copaiba balm , rose , bergamot and citric oils , jasmine , olibanum , myrrh , sandalwood , cypress , spicy oils .


It is very versatile and excellent for "oriental" perfumes.




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Natural vanilla is another milestone in perfumery's art . Its essence is extracted from the fruits , the pods , of an orchid , Vanilla planifolia , native to Mexico.


The most interesting varietes are:


-Bourbon Vanilla , from Réunion , of exceptional quality.



-Tahiti Vanilla , having a warm and delicate aroma , spicy with a plum note , but its production is very limited.



-Tahitensis Vanilla , spicy , warm , with an anise note , produced in Papua New Guinea , that is among the best vanillas in the world.



Natural vanilla exhales a very complex and unique scent , because it is made of multiple components , although the major role is played by the molecule of vanillin , 4-hydroxy-3 methoxybenzaldehyde , an aldehyde , that is also obtained by synthesis . The vanilla seeds contain a variable from 1.5% to 4% percentage.


Essential in the composition of sweet oriental and ambery perfumes , in small amounts it rounds any perfume , but it should not be used to cover scent's structural failures .


Benzoin and vanilla belong to the group of " sweet-balsamic " basic constituens , while sandalwood and cedarwood are "woods" and patchouli and vetiver are " grasses-roots".




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Sandalwood is by long the most valuable wood in perfumery. Its essential oil derives by steam distillation , but also by extraction with carbon dioxide , of the hard and dark core of the wood of white sandalwood , Santalum album , or Indian sandalwood.


This is an evergreen tree , a root parasite , tapping the roots of the other species for water and inorganic nutrients , similar to misletoe , Viscum album , that parasites the trees' branches.


The variety cultivated in the region of Mysore ( India) is the most valuable.


The tree must be 30 years old to produce essential oil , and the yield is about 5%.


This explains its high cost and low availability.


Anyway its odour is divine , woody , warm , soft , lightly balsamic with animal hints. It fits well in any fragrance , but especially in the oriental and floral ones.


Cheaper alternatives are the essential oils of red sandalwood and Australian sandalwood . Often less expensive products are blends of oils from different origins. Instead the choice of synthetic analogues is much wider : Santalol , Javanol , Sanjinol ,Sandalore.....to name a few.




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Another important wood is cedarwood . The true cedar oil is that derived from three species of trees , belonging to the genus Cedrus:



-Cedrus atlantica , growing in the Atlas Mountains in northern Africa.


-Cedrus libani, growing just in Lebanon .


-Cedrus deodara , typical of the Hymalayan region.



It has a warm , wood , soft fragrance , with slightly urinous hints.



But also other trees are called " cedar" , and three species , tht are actually cypresses , are widely used in perfumery:


-Red Cedar , Juniperus virginiana ( Cupressaceae).


-Texas Cedar ,Juniperus mexicana ( Cupressaceae).


-Chinese Cedar , Chamaecyparis funebris ( Cupressaceae).



Red cedar is very used to make pencils , so it has the typical " pencil wood" smell.




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And now something about the unmistakable and unreplaceable patchouli oil , derived from steam distillation or extraction with CO2 of the dried leaves of Pogostemon cablin , a small tropical shrub of the Labiatae family.


It is a reddish-brown viscous oil with a heavy , camphoraceous , rooty-earthy-woody odour . Known since antiquity , it was put between the silk fabrics to protect them from moths , during their transport along Silk Road , but as scent gained high popularity in the 60 's and 70's in the hippie movement.


It is still widely used in perfumery , especially in low concentrations , due to its overwhelming nature . It partecipates to important accords like chypre , fougère and mellis ( I'll talk about them in another post), and exalts the rose .


In higher concentrations lends a connotation " dark , gothic" to the perfume.




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And finally , the mythic Vetiver oil , distilled by steam from the roots of the tropical grass Vetiveria zizanoides , robust grass ,as tall as a man with an extensive and intricate root system, native of the Indian subcontinent , but now cultivated in many tropical and subtropical countries , also because its roots are effective in preventing landfalls.


Vetiver oil is amber coloured , viscous , very tenacious , it has a characteristic green , earthy , herbaceous and balsamic smell with sweet and smoky nuances and a hint of dark chocolate . Sometimes it is regarded as a green or woody note although it is an earthy root.


It is widely used in perfumes , especially in floral compositions , where its woody characteristics bring out the flowers , in the " chypre" , in the "oriental" ones for its interesting chocolate-balsamic facets , in the " incenses" and in the citric colonies to lend a woody contrast.




4 commenti:

Unknown ha detto...

Carissima Fleur, ci parlerai anche delle fragranze "animali", non tanto perchè vorrei usarle... anzi, anche se sono attirato più da un tipo di profumeria del tutto naturale; vorrei capire se ci sono dei "surrogati" sintetici che possano non far sfigurare una fragranza che vuol essere solo ed esclusivamente naturale.
Ciao.... e grazie per il tuo intervento sul mio blog a riguardo de L'Eau di Lutens.... che mi incuriosisce come uno scimmione!! :-)

Fleurdelys ha detto...

Calma calma arriveranno anche i sintetici : ) , sto seguendo un ordine , non ho messo le animali tra le note naturali di base perché oggi sono in prevalenza sintetiche , improbabile quindi procurarsi il mitico muschio del Tonchino.
Ciao ;)

Unknown ha detto...

e poi.... mai sia che si debba uccidere un animale per la nostra vanità!!
:-)

Fleurdelys ha detto...

Beh , non sempre l'animale viene ucciso. Vedi la preziosa ambra grigia che altro non è se non vomito di balena degradato dalla permanenza in acqua marina. Nonostante ciò non è un materiale a portata di tutti :) Ciao