mercoledì 16 marzo 2011

ORGANO DEL PROFUMO INIZIALE MATERIE NATURALI: NOTE DI BASE

E ora una rapida scorsa agli ingredienti naturali di base, importantissimi per fissare il profumo , indicati come di prima scelta per l'organo del profumo iniziale , che sono :


Benzoino o.e.
Vaniglia assoluta o tintura
Sandalo o.e.
Cedro o.e.
Patchouli o.e.
Vetiver o.e.



Il benzoino è un balsamo , ottenuto praticando delle incisioni nella corteccia dell'albero Styrax benzoin , e prodotto principalmente nei paesi asiatici come Indonesia , Giava , Laos , Thailandia e Vietnam.
Vi si distinguono due varietà:

- Benzoino del Siam , dallo Styrax tonkinensis ,che ha un odore molto piacevole dolce-balsamico con una nota vanigliata.

-Benzoino di Sumatra , dallo Styrax benzoin , che ha un odore più forte del precedente , per un maggior contenuto di cinnamati e di styrene.

Entrambi vengono largamente impiegati per profumi e aromi.

Il benzoino si mescola bene con elemi , balsamo di Copaiba , rosa , bergamotto e oli citrici , gelsomino , olibanum , mirra , sandalo , cipresso , oli speziati.
Quindi è molto versatile e ottimo per i profumi " orientali".



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La Vaniglia naturale è un altro caposaldo in profumeria . La sua essenza viene ricavata dai frutti , i baccelli , della Vanilia planifolia , una specie di orchidea , originaria del Messico.

Le varietà di maggior interesse sono:


-Vaniglia Bourbon , dell'isola Réunion , che è di qualità eccezionale.


-Vaniglia Tahiti , dall'aroma caldo e delicato , speziato con una sfumatura prugna , ma di produzione molto limitata.


-Vaniglia Tahitensis , speziata , calda, con una nota anice , prodotta in Papua Nuova Guinea , che è fra le migliori vaniglie al mondo.



La vaniglia naturale sprigiona una fragranza molto complessa , inimitabile , perché composta da molteplici componenti , anche se il ruolo prevalente lo detiene la molecola di vanillina , 4-idrossi-3metossibenzaldeide , un'aldeide , che è stata ottenuta anche per sintesi. I semi di vaniglia ne contengono una percentuale variabile dall' 1.5% al 4%.


Fondamentale nei profumi dolci orientali e ambrati , in piccole quantità perfeziona qualsiasi profumo. Non deve essere usata però per coprire errori di progettazione strutturale del profumo .

Benzoino e Vaniglia fanno parte dei costituenti di base " dolci-balsamici", mentre Sandalo e Cedro sono " legni" , Patchouli e Vetiver sono " erbacei-radicali".


E il "legno" più pregiato in tutti i sensi è l'olio di Sandalo, ottenuto per distillazione a vapore , ma anche mediante estrazione con anidride carbonica , dal nucleo duro del legno del sandalo bianco , Santalum album , o sandalo indiano.
Si tratta di un albero sempreverde parassita di radice , cioè trae dalle radici di altre specie l'acqua e i nutrienti inorganici , ed è affine al vischio , Viscum album , che invece parassita i rami degli alberi.
La varietà più pregiata è quella proveniente dal Mysore . Per produrre l'olio essenziale la pianta deve raggiungere l'età minima di 30 anni , e la resa è circa del 5%. Questo spiega i suoi costi elevati e la ridotta disponibilità.
Peccato perché il suo odore è divino , legnoso , caldo , morbido , lievemente balsamico con cenni animali. Rende magnificamente in qualsiasi fragranza , ma soprattutto nelle orientali e nelle floreali.
Alternative meno costose sono gli oli essenziali del
sandalo rosso e del sandalo australiano. Spesso i preparati più economici sono miscele di oli di varia provenienza. E' molto più ampia invece la scelta degli analoghi di sintesi : Santanol , Javanol , Sanjinol , Sandalore ....per citarne alcuni.



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Altro "legno" importante è il Cedro. Il vero olio di legno di cedro è quello ricavato da tre specie del genere Cedrus:


-Cedrus atlantica , che cresce sulle montagne dell'Atlante , in Nord Africa.

-Cedrus libani , proprio del Libano.

-Cedrus deodara , tipico della regione dell'Himalaya.


Ha una fragranza legnosa calda , morbida , con punte lievemente urinose.


Ma anche altri alberi vengono denominati " cedro" e in profumeria hanno particolare importanza e diffusione 3 specie , che in realtà sono cipressi :


-Cedro rosso , Juniperus virginiana ( Cupressaceae).

-Cedro del Texas , Juniperus mexicana ( Cupressaceae).

-Cedro cinese , Chamaecyparis funebris ( Cupressaceae).


Il cedro rosso è usato in particolare per fare matite , per cui ha il tipico odore del legno di matita.



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Ed eccoci all'inconfondibile e insostituibile patchouli, olio essenziale che deriva dalla distillazione a vapore o dall'estrazione con CO2 delle foglie essicate del Pogostemon cablin , un piccolo arbusto tropicale della famiglia delle Labiatae.

E' un olio viscoso , bruno-rossastro , dall'odore greve , canforaceo dolciastro , radicoso-terroso-legnoso. Conosciuto fin dall'antichità , veniva messo fra i tessuti di seta per proteggerli dalle tarme durante il loro trasporto lungo la " via della Seta ", ma come profumo acquistò massima popolarità soprattutto negli anni '60-'70 nel movimento hippy.

E' tuttora ampiamente usato in profumeria , soprattutto a bassa concentrazione visto il suo carattere soverchiante. Entra nella composizione di importanti accordi come il chypre , il fougère e il mellis ( ne parlerò in un altro post). In concentrazioni maggiori conferisce un connotato " dark , gothic" al profumo.



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E infine il mitico Vetiver , il cui olio viene distillato a vapore dalle radici dell'erba tropicale Vetiveria zizanoides , un'erba robusta , alta come un uomo e nativa del subcontinente Indiano , ma coltivata oggi in molti paesi tropicali e subtropicali, anche perché le sue radici hanno un'azione preventiva anti franamenti del suolo.

L'olio di Vetiver è viscoso , di color ambra con un odore caratteristico , verde , terroso, erbaceo , balsamico con nuances fumose e dolci , di cioccolato scuro, di grande tenacità.

E' talvolta considerato una nota verde o legnosa , pur essendo in realtà una radice terrosa.

E' largamente usato nei profumi , soprattutto nelle composizioni floreali, dove le caratteristiche legnose danno spicco ai fiori , nei " chypre", negli orientali per le sue interessanti sfaccettature balsamico-cioccolatose, negli incensi e nelle colonie esperidate per fornire un contrasto legnoso e fissazione.




English version

STARTING PERFUME ORGAN NATURAL MATERIALS: BASE NOTES



And now a quick glimpse to the basic natural ingredients suggested as initial choice for the perfume's organ, materials very important to fix the perfume.


These are:



Benzoin e.o


Vanilla absolute or tincture


Sandalwood e.o


Cedarwood e.o.


Patchouli e.o


Vetiver e.o




Benzoin is a balm, obtained by making incisions in the bark of the tree Styrax benzoin , and mainly produced in Asiatic countries as Indonesia , Java ; Laos , Thailand and Vietnam.


There are two different varieties :



-Benzoin of Siam from Styrax tonkinensis . It has a very pleasant sweet-balsamic odour with a hint of vanilla.



-Benzoin of Sumatra from Styrax benzoin. It has a more strong odour , owing to its high content of cinnamates and styrene.



They are both widely used in perfumes and flavours.


Benzoin blends well with elemi , Copaiba balm , rose , bergamot and citric oils , jasmine , olibanum , myrrh , sandalwood , cypress , spicy oils .


It is very versatile and excellent for "oriental" perfumes.




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Natural vanilla is another milestone in perfumery's art . Its essence is extracted from the fruits , the pods , of an orchid , Vanilla planifolia , native to Mexico.


The most interesting varietes are:


-Bourbon Vanilla , from Réunion , of exceptional quality.



-Tahiti Vanilla , having a warm and delicate aroma , spicy with a plum note , but its production is very limited.



-Tahitensis Vanilla , spicy , warm , with an anise note , produced in Papua New Guinea , that is among the best vanillas in the world.



Natural vanilla exhales a very complex and unique scent , because it is made of multiple components , although the major role is played by the molecule of vanillin , 4-hydroxy-3 methoxybenzaldehyde , an aldehyde , that is also obtained by synthesis . The vanilla seeds contain a variable from 1.5% to 4% percentage.


Essential in the composition of sweet oriental and ambery perfumes , in small amounts it rounds any perfume , but it should not be used to cover scent's structural failures .


Benzoin and vanilla belong to the group of " sweet-balsamic " basic constituens , while sandalwood and cedarwood are "woods" and patchouli and vetiver are " grasses-roots".




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Sandalwood is by long the most valuable wood in perfumery. Its essential oil derives by steam distillation , but also by extraction with carbon dioxide , of the hard and dark core of the wood of white sandalwood , Santalum album , or Indian sandalwood.


This is an evergreen tree , a root parasite , tapping the roots of the other species for water and inorganic nutrients , similar to misletoe , Viscum album , that parasites the trees' branches.


The variety cultivated in the region of Mysore ( India) is the most valuable.


The tree must be 30 years old to produce essential oil , and the yield is about 5%.


This explains its high cost and low availability.


Anyway its odour is divine , woody , warm , soft , lightly balsamic with animal hints. It fits well in any fragrance , but especially in the oriental and floral ones.


Cheaper alternatives are the essential oils of red sandalwood and Australian sandalwood . Often less expensive products are blends of oils from different origins. Instead the choice of synthetic analogues is much wider : Santalol , Javanol , Sanjinol ,Sandalore.....to name a few.




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Another important wood is cedarwood . The true cedar oil is that derived from three species of trees , belonging to the genus Cedrus:



-Cedrus atlantica , growing in the Atlas Mountains in northern Africa.


-Cedrus libani, growing just in Lebanon .


-Cedrus deodara , typical of the Hymalayan region.



It has a warm , wood , soft fragrance , with slightly urinous hints.



But also other trees are called " cedar" , and three species , tht are actually cypresses , are widely used in perfumery:


-Red Cedar , Juniperus virginiana ( Cupressaceae).


-Texas Cedar ,Juniperus mexicana ( Cupressaceae).


-Chinese Cedar , Chamaecyparis funebris ( Cupressaceae).



Red cedar is very used to make pencils , so it has the typical " pencil wood" smell.




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And now something about the unmistakable and unreplaceable patchouli oil , derived from steam distillation or extraction with CO2 of the dried leaves of Pogostemon cablin , a small tropical shrub of the Labiatae family.


It is a reddish-brown viscous oil with a heavy , camphoraceous , rooty-earthy-woody odour . Known since antiquity , it was put between the silk fabrics to protect them from moths , during their transport along Silk Road , but as scent gained high popularity in the 60 's and 70's in the hippie movement.


It is still widely used in perfumery , especially in low concentrations , due to its overwhelming nature . It partecipates to important accords like chypre , fougère and mellis ( I'll talk about them in another post), and exalts the rose .


In higher concentrations lends a connotation " dark , gothic" to the perfume.




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And finally , the mythic Vetiver oil , distilled by steam from the roots of the tropical grass Vetiveria zizanoides , robust grass ,as tall as a man with an extensive and intricate root system, native of the Indian subcontinent , but now cultivated in many tropical and subtropical countries , also because its roots are effective in preventing landfalls.


Vetiver oil is amber coloured , viscous , very tenacious , it has a characteristic green , earthy , herbaceous and balsamic smell with sweet and smoky nuances and a hint of dark chocolate . Sometimes it is regarded as a green or woody note although it is an earthy root.


It is widely used in perfumes , especially in floral compositions , where its woody characteristics bring out the flowers , in the " chypre" , in the "oriental" ones for its interesting chocolate-balsamic facets , in the " incenses" and in the citric colonies to lend a woody contrast.




venerdì 11 marzo 2011

ORGANO DEL PROFUMO INIZIALE MATERIE NATURALI: NOTE FLOREALI E SPEZIATE


Per le note di cuore floreali come materiali di partenza consiglio:



L'olio essenziale di Geranium, che viene ottenuto per distillazione a vapore delle foglie del Pelargonium graveolens , dal tipico odore rosaceo-verde , di cui la varietà migliore è la Bourbon , perché è importante per costruire la nota rosa.


Ylang-ylang , una delle più belle e versatili materie prime in profumeria . Ha un odore stupefacente , inebriante, molto diffusivo , tipo gelsomino-narcotico , dolce , speziato , balsamico.

L'olio essenziale di
ylang-ylang
viene ricavato dalla distillazione a vapore dei fiori freschi di un albero , la Cananga odorata , che viene coltivato ovunque ai Tropici, soprattutto in Madagascar e Comore. La qualità migliore è quella Extra.
E' un olio perfetto da usare per i neofiti perché si combina facilmente con gli altri materiali.
Siccome può sembrare troppo dolce , può essere mitigato con gli oli esperidati.
Ha la caratteristica di comparire sia nelle note di testa così come in quelle di base , perché contiene componenti sia ad alta che a bassa volatilità.
E' perfetto per ammorbidire le note aldeidiche , come fa in Chanel N°5.


L'olio essenziale di
Lavanda è indicato soprattutto nei profumi maschili , in quelli di tipo aromatico-agreste , chypre o fougère.
Il vero olio di lavanda si ottiene dalla distillazione a vapore delle estremità fiorite fresche di taglio e dagli steli di Lavandula angustifoglia.


L'olio essenziale di
Salvia sclarea viene isolato mediante distillazione a vapore delle estremità fiorite di questa pianta biennale delle Labiate , e ha un odore assimilabile a quello della lavanda , ma con interessanti sfumature cuoiate ed ambrate.


L'assoluta di gelsomino, materiale bellissimo ,preziosissimo ed estremamente caro. Si ottiene dalla pomata di enfleurage dei fiori di Jasminum grandiflorum o dalla concreta derivata dall'estrazione con solventi volatili.
E'un materiale che contraddistingue l'alta qualità di un profumo. Infatti l'aggiunta di questi preziosi materiali naturali , anche in piccole quantità , a quelli sintetici , completa , abbellisce e arricchisce i profumi di alta qualità.


Altro gioiello: l'assoluta
di rosa . Si distingue un'assoluta di Rosa centifolia , detta assoluta di Rose de Mai, caratterizzata da una sfaccettatura mielata-pepata ; l'assoluta di Rosa Bulgara , tratta dalla Rosa damascena , e l'assoluta di Rosa Turca , sempre derivata dalla Rosa Damascena , ma con una tonalità meno pepata , e di qualità inferiore a quella bulgara.
Vale lo stesso discorso che per l'assoluta di gelsomino : anche solo tracce di questi materiali sono sufficienti ad elevare la qualità del profumo.





E per la componente speziata:


L'olio essenziale di Chiodi di Garofano, tratto dai fiori essicati al sole di un albero tropicale della famiglia del mirto. L'odore è caratteristico, forte , pungente , di garofano , di studio dentistico , per l'alto contenuto in eugenolo e simili.


L'olio essenziale di
Coriandolo , derivato dalla distillazione dei semi di questa pianta, dall'odore speziato , morbido , floreale , per la cospicua presenza di linalolo , che gli dà un impronta tipo legno di rosa.


English Version

STARTING PERFUME ORGAN NATURAL MATERIALS: FLORAL AND SPICE NOTES


These are the first materials suggested for the floral heart notes :


Geranium essential oil , which is obtained by steam distillation of the leaves of Pelargonium graveolens. Its smell is rose-like with green facets. The most valuable variety is the Bourbon one.
It is very important to build the "
rose" note.


Ylang-ylang
is one of the most beautiful and versatile raw material in perfumery. It has a delightful sweet floral and very diffusive odour with a typical floral-spicy- balsamic , sultry , intoxicating , jasmin-like note.
Ylang-ylang oil is extract by steam distillation of fresh flowers of a tree , Canaga odorata, which is cultivated everywhere in the Tropics , especially in Madagascar and Comores.
The best is the Extra quality.
It's a perfect oil to use if you are a neophyte in perfumery because it combines easily with other materials.
As it may seem to sweet , it can be softened with citrus oils . Ylang-ylang appears in the top notes as well as in the base notes , because it contains both high and low volatile components.
It's perfect to soften the aldehydic notes , as it does in Chanel N°5.


Lavender essential oil is very useful in the composition of masculine , aromatic-agrestic , chypre and fougère perfumes.
The true Lavender oil is obtained by steam distillation of the fresh flowering tops and stalks of Lavandula angustifolia.


Clary Sage oil is isolated by steam distillation of the flowering ends of this biennal plant of the Labiatae. It has a lavender type odour , but with interesting ambery and leathery nuances.


The absolute of Jasmine , beautiful , precious and very expensive material is obtaneid by the pommade or enfleurage process of the flowers of Jasminum grandiflorum and from the concrete obtained by extraction with volatile solvents.
This is a material that increases the perfume's quality . Indeed , the addition , even in small quantities , of precious natural materials to the synthetic ones , completes , beautifies and lends high quality to the perfume.


Another gem is the absolute of
Rose . We can distinguish the absolute of Rosa centifolia , named also absolute of Rose de Mai , characterized by a honey-peppered facet ; the Bulgarian Rose absolute coming from the concrete of Rosa damascena , and the Turkish Rose absolute , produced also from Rosa damascena , but less peppery and of lower quality than the Bulgarian one.
As well as the absolute of Jasmin , even traces of these materials are sufficient to raise the quality of the scent.


And for the
spice component
:


Clove essential oil , extract from sun dried flowers of a tropical tree of the myrtle family. Its smell is distinctive , strong , sharp , spicy, carnation-like,dental cabinet-like for the high concentration of eugenol and similar.


Coriander essential oil derives from the distillation of the seeds of this plant. Its odour is spicy , soft , floral , for the high presence of linalool, which gives a rosewood-like impression.




sabato 5 marzo 2011